Bahan :
- 1 ekor ikan kakap yang sudah dibersihkan
- 300 cc santan
- 1 tangkai serai
- 1 ruas laos
- 2 lbr daun jeruk
Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 biji kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe.
Cara membuatnya :
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk. Setelah harum tambahkan santan. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ikan biarkan hingga kuah agak mengental. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment