Masakan Indonesia

Showing posts with label Aneka Kue Kering. Show all posts

Kue Coklat Kenari

Bahan :
- 150 gr mentega
- 50 gr gula halus
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr coklat bubuk
- ½ sendok teh soda kue
- 50 gr kenari

Cara Membuat :
1. Kocok mentega, gula halus, sampai lembut dan rata. Masukkan terigu, coklat bubuk, soda kue aduk sampai tercampur . Terakhir tuangkan kenari cincang campur rata.
2. Ambil adonan digiling setebal 1 cm, cetak kue sesuai selera. Lalu open hingga matang.

Kaastengels

Bahan :
- 100 gr mentega
- 100 gr margarine
- 3 butir kuning telur
- 150 gr keju parut
- 300 gr tepung terigu

Cara membuatnya :
1. Mentega, aduk dengan sendok kayu, masukkan keju parut, kuning telur, terakhir tepung terigu ratakan.
2. Ambil adonan ratakan pada sebuah telenan, tipiskan setebal 1 cm, olesi dengan kuning telur, potong – potong 1x4 cm. Panggang sampai matang dan kuning kecoklatan.

Kue Nastar

Bahan :
- 250 gr mentega
- 50 gr gula
- 425 gr terigu
- 2 butir kuning telur
- Selai nanas, panili

Cara membuatnya :
1. Mentega dikocok dengan gula sampai putih, masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok, kalau sudah putih dan rata, campurkan tepung. Diaduk pelan – pelan sampai rata.
2. Ambil sedikit adonan, dipijit – pijit, isi dengan selai nanas yang telah di bulatkan, bentuk sesuai selera. Atasnya disemir kuning telur yang telah di kocok lalu di oven sampai matang.